主料:
牛腩适量，
土豆适量，
红萝卜适量，
大米适量
辅料:
洋葱适量，
姜适量，
花椒适量调料
油适量，
盐适量，
酱油适量，
料酒适量，
咖喱块适量，
水适量咖喱牛腩盖浇饭的做法步骤
1.牛腩浸泡出血水，洗净备用。
2.洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。
3.牛腩切块放入姜片。
4.咖喱块备用，洋葱和姜改刀备用。
5.锅中入水放入牛腩块，加姜片和花椒，料酒焯水后捞出冲洗干净待用。
6.红萝卜和土豆切块备用。
7.马克西姆不粘锅预热入油烧热，入洋葱和姜末爆香。
8.加入牛腩块翻炒均匀，放入酱油，料酒继续翻炒。
9.加入咖喱块，依次加入少许开水煮沸。
10.转入高压锅上气后压三十分钟。
11.时间到后关火排气，放入土豆块和红萝卜，开火煮至土豆绵软，加盐调味哦。
12.大火收汁即可。
13.米饭以前蒸熟盛入碗中。
14.浇入咖喱牛腩就可以享用啦。
15.成品图。
小窍门&温馨提示
荤素搭配、营养又美味！米拉祝您生活愉快！
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热菜 家常菜 下饭菜 牛腩
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